· Revêtement antiadhésif en céramique saphir à l'intérieur et à l'extérieur, pour un démoulage optimal et une résistance aux rayures

· Corps en aluminium moulé sous pression ultra-résistant assurant une diffusion HOMOGÈNE de la chaleur POUR mijoter des sauces ET braiser de PETITES quantités

· Poignées latérales ergonomiques résistantes à la chaleur pour soulever et servir en toute sécurité

· Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris les plaques à induction

· Les parois basses facilitent le brassage et le mélange des ingrédients